Aji Charapita - Chili Samen

C. chinense / Schärfegrad: 9

Preis:4,90 CHF
Beschreibung

Die in Deutschland als „gelber Wildchili“ bekannte Sorte stammt ursprünglich aus dem peruanischen Amazonasgebiet. In Südamerika sind die Charapitas auch als „Wild Brazil“ oder „Cumari“ bekannt. Geläufig ist in unseren Regionen auch der Name Kaviarchili, dies aufgrund des hohen Preises, welcher die Charapita als Gewürz erzielt. Es schlägt sogar den Wert von Safran und Vanille. Die Pflanze bleibt eher klein (ca. 50 -70 cm) und verzweigt sich früh. Die Kulturzeit ist eher lang. Bis zur Ernte der kleinen, knallgelben Früchte dauert es 8 bis 10 Monate. Die Beeren sind ordentlich scharf aber auch sehr aromatisch.

Eine Packung enthält 10+ Samenkörner.