Habanero Yellow - Chilisamen

C. chinense / Schärfegrad: 10

Preis:4,90 CHF
Beschreibung

 

Die gelbe Habanero ist robust, ertragreich und ausserdem ein wahrer Blickfang. Die Habanero ist in der Chiliwelt besonders hervorzuheben und gehört sicherlich zu den beliebtesten Sorten überhaupt. Es gibt Züchtungen in vielen verschienden Farben, darunter rot, orange, weiss, gelb, braun und senffarben. Habanero bedeutet so viel wie "aus Havanna stammend". Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass die Habaneros ursprünglich von Yucatan (Mexiko) stammen. Die Früchte weisen einen sehr hohen Schärfegrad auf. Das Aroma der Habanero ist tropisch-fruchtig und lässt sich äusserst gut für fruchtig-scharfe Gerichte verwenden. Die Früchte sind relativ dünnwandig und lassen sich so gut trocknen, dabei geht jedoch der fruchtige Geschmack leider etwas verloren. Aus Habaneros lässt sich auch bestens brennend scharfe Chilisauce herstellen.

Eine Packung enthält 15+ Samenkörner.