Diese Hotsauce hat eine erfreuliche Schärfe und ist nebenbei auch noch schön süss. Sie ist ausserdem schön dickflüssig und hat ein komplexes Aroma. Es handelt sich dabei um eine Thai-Variante der traditionellen Habanero-Sauce. Sie eigent sich besonders als Zugabe für Curries, Wok-Gerichte, Shrimps und Schweinefleisch.
Zutaten: Maissirup, Wasser, Honig (21%), Karotten, Rohrzucker, modifizierte Speisestärke, Habanero Chilis (2.7%), Zwiebeln, Zitronensaft, Essig, Cayenne Chilis, Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Ascorbinsäure (Vitamin C) und Natriumbenzonat als Konservierungsstoff.
Flasche à 148ml
Herkunft: Costa Rica