Capezzoli di Scimmia Chilisamen

Capezzoli di Scimmia (Orange)

Capezzoli di Scimmia ist eine traditionelle italienische Chili-Sorte aus Kalabrien. Der Name bedeutet „Affenbrustwarze“ und beschreibt die charakteristische tropfenförmige Fruchtform. Deine Variante reift orange ab und bringt ein besonders schönes Farbspiel in den Garten.

Die kleinen, dickwandigen Chilis haben ein fruchtig-würziges Aroma und eine angenehme mittlere Schaerfe. Die Pflanzen werden 60–80 cm hoch, wachsen buschig und produzieren zahlreiche Früchte, die von grün nach leuchtend orange abreifen. Ideal zum Einlegen in Öl, für Antipasti und mediterrane Gerichte.

• Gattung und Art: Capsicum annuum
• Schaerfegrad: ca. 30’000–50’000 Scoville
• Schaerfegrad (1–10+++): 6
• Aussehen der Schoten: kleine, tropfenförmige Früchte, dickwandig, reifen von grün nach orange
• Wuchshöhe: ca. 60–80 cm
• Herkunft: Italien (Kalabrien)
• Geschichte: traditionelle Sorte aus Süditalien, auch bekannt als Monkey Nipples
• Verwendung in der Küche: perfekt zum Einlegen in Öl, für Antipasti und mediterrane Gerichte
• Besondere Ansprüche: liebt warme, sonnige Standorte und humusreiche Erde