Cayenne Golden
Cayenne Golden ist die goldgelbe Variante des klassischen Cayenne-Chilis. Sie bringt leuchtend gelbe, schlanke Schoten hervor, die ein intensives, fruchtig-würziges Aroma besitzen. Diese Sorte eignet sich hervorragend zum Trocknen, Mahlen und für scharfe Saucen.
Die Pflanzen erreichen 70–90 cm Höhe und tragen sehr viele, lange Früchte, die von grün nach goldgelb abreifen. Durch ihre intensive Farbe und hohe Schärfe ist Cayenne Golden sowohl kulinarisch als auch optisch ein Highlight.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schaerfegrad: ca. 70’000–100’000 Scoville
- Schaerfegrad (1–10+++): 8
- Aussehen der Schoten: lang, schlank, ca. 10–15 cm, reifen von grün nach goldgelb
- Wuchshöhe: ca. 70–90 cm
- Herkunft: Selektion des klassischen Cayenne
- Geschichte: Weiterentwicklung des beliebten Cayenne mit gelber Abreife
- Verwendung in der Küche: ideal zum Trocknen, Mahlen zu Pulver, für Saucen und frische Gerichte
- Besondere Ansprüche: liebt sonnige Standorte, regelmässige Wassergaben und nährstoffreiche Erde
Ähnliche Produkte
Nicht vorrätig
