Cayenne Long Slim
Cayenne Long Slim ist eine klassische Cayenne-Sorte mit besonders langen, schlanken Früchten. Sie überzeugt durch ihr intensives, fruchtig-würziges Aroma und ihre hohe Schärfe. Die Früchte eignen sich perfekt zum Trocknen, Mahlen zu Pulver und für scharfe Saucen.
Die Pflanzen erreichen 70–100 cm Höhe und tragen viele, bis zu 15 cm lange Früchte, die von grün nach kräftig rot abreifen. Cayenne Long Slim ist robust, ertragreich und unkompliziert im Anbau – sowohl im Freiland als auch im Topf.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schaerfegrad: ca. 70’000–100’000 Scoville
- Schaerfegrad (1–10+++): 8
- Aussehen der Schoten: sehr lang, schlank, ca. 12–15 cm, reifen von grün nach rot
- Wuchshöhe: ca. 70–100 cm
- Herkunft: klassische Cayenne-Sorte
- Geschichte: Weiterentwicklung traditioneller Cayenne-Typen mit extra langen Früchten
- Verwendung in der Küche: ideal zum Trocknen, Mahlen zu Pulver, für Saucen, Suppen und Marinaden
- Besondere Ansprüche: liebt sonnige Standorte, regelmässige Wassergaben und nährstoffreiche Erde
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