Chinese 5 Color
Chinese 5 Color ist eine auffällig bunte Chili-Sorte, die sowohl als Zier- als auch als Speisepflanze beliebt ist. Die kleinen, konischen Früchte wechseln während der Reife ihre Farbe in fünf beeindruckenden Stufen: von violett über cremefarben, gelb, orange bis zu einem kräftigen Rot.
Die Pflanzen wachsen buschig und dicht verzweigt, erreichen 50–70 cm Höhe und sind ideal für Töpfe, Balkonkästen oder das Freiland. Neben ihrem dekorativen Wert überzeugen sie durch eine mittlere, angenehm fruchtige Schärfe.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schaerfegrad: ca. 15’000–30’000 Scoville
- Schaerfegrad (1–10+++): 6
- Aussehen der Schoten: kleine, konische Früchte (ca. 2–3 cm), wechseln von violett nach creme, gelb, orange und schließlich rot
- Wuchshoehe: ca. 50–70 cm
- Herkunft: USA / dekorative Selektion
- Geschichte: beliebt als dekorative, essbare Chili für Hausgärten und Balkone
- Verwendung in der Kueche: frisch, getrocknet oder eingelegt – für Salsas, Dekoration und Chilipulver
- Besondere Ansprueche: liebt sonnige Standorte, nährstoffreiche Erde und regelmäßige Wassergaben
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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