Chinesischer Runzelhaut Chili
Chinesischer Runzelhaut Chili ist eine traditionelle, scharfe Sorte aus China mit auffällig runzligen Früchten. Die dünnwandigen, spitzen Schoten reifen von grün über braunrot bis kräftig rot ab und bieten ein intensives, leicht fruchtiges Aroma.
Die Pflanzen wachsen kompakt bis mittelgroß, erreichen 60–80 cm Höhe und tragen zahlreiche Früchte. Dank ihrer Robustheit ist diese Sorte gut für Freiland, Gewächshaus oder Kübel geeignet.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schaerfegrad: ca. 30’000–50’000 Scoville
- Schaerfegrad (1–10+++): 7
- Aussehen der Schoten: schmale, runzlige Früchte (ca. 6–8 cm), von grün nach kräftig rot abreifend
- Wuchshoehe: ca. 60–80 cm
- Herkunft: China
- Geschichte: traditionelle chinesische Sorte, bekannt für ihre runzlige Oberfläche und intensive Schärfe
- Verwendung in der Kueche: frisch, getrocknet, als Gewürz oder Chiliöl; ideal für Wokgerichte und Suppen
- Besondere Ansprueche: liebt sonnige, warme Standorte und regelmäßige Wassergaben; gut für Topfkultur geeignet




