Condors Beak
Condors Beak ist eine seltene Chili-Sorte aus Südamerika mit auffallend langen, spitz zulaufenden Früchten, deren Form an den Schnabel eines Kondors erinnert. Die Schoten reifen von grün über orange nach leuchtend rot und besitzen ein intensives Aroma mit einer angenehm kräftigen Schärfe.
Die Pflanzen wachsen buschig und kräftig, erreichen 70–100 cm Höhe und bringen viele Früchte hervor. Sie eignen sich gut für Kübel, Freiland oder Gewächshaus.
- Gattung und Art: Capsicum chinense
- Schaerfegrad: ca. 50’000–100’000 Scoville
- Schaerfegrad (1–10+++): 7
- Aussehen der Schoten: lange, spitze Früchte (ca. 7–10 cm), reifen von grün über orange nach rot
- Wuchshoehe: ca. 70–100 cm
- Herkunft: Südamerika
- Geschichte: seltene Sorte mit charakteristisch geformten Früchten
- Verwendung in der Kueche: ideal für Salsas, scharfe Saucen, Trocknung oder frische Verwendung
- Besondere Ansprueche: liebt warme, sonnige Standorte und nährstoffreiche Erde
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