Corno di torro giallo Chilisamen

Corno di Toro Giallo

Corno di Toro Giallo (auf Deutsch „Gelbes Ochsenhorn“) ist eine traditionelle italienische Paprika-/Chilisorte mit großen, langen Früchten und mild-süßem Aroma. Die Schoten reifen von grün nach leuchtend gelb und eignen sich perfekt zum Grillen, Füllen oder für Antipasti.

Die Pflanzen wachsen kräftig, erreichen etwa 70–100 cm Höhe und bringen zahlreiche große Früchte hervor. Durch die dickwandige, saftige Frucht eignet sich Corno di Toro Giallo hervorragend für frische Zubereitungen und für den Einsatz in der mediterranen Küche.

• Gattung und Art: Capsicum annuum
• Schaerfegrad: ca. 0–500 Scoville
• Schaerfegrad (1–10+++): 1
• Aussehen der Schoten: große, lange Früchte (bis zu 20 cm), dickwandig, von grün nach gelb abreifend
• Wuchshoehe: ca. 70–100 cm
• Herkunft: Italien
• Geschichte: traditionelle italienische Sorte, beliebt für Antipasti und Grillgerichte
• Verwendung in der Kueche: ideal zum Grillen, Füllen, als Salatpaprika oder für Antipasti
• Besondere Ansprueche: sonniger Standort, nährstoffreiche Erde, gleichmäßige Wasserversorgung