Cumari Pollux Chilisamen

Cumari Pollux

Cumari Pollux ist eine brasilianische Rarität mit winzigen, tropfenförmigen Früchten. Diese reifen von grün über orange bis zu einem kräftigen Rot ab und sind bekannt für ihr intensives Aroma sowie ihre deutliche Schärfe. Die Sorte ist nicht nur in der brasilianischen Küche sehr beliebt, sondern auch bei Sammlern aufgrund ihres außergewöhnlichen Wuchses und der Fülle an Früchten.

Die Pflanzen wachsen buschig, sind sehr ertragreich und produzieren eine Vielzahl an kleinen, leuchtenden Chilis. Ideal auch als dekorative Topfpflanze.

• Gattung und Art: Capsicum praetermissum
• Schärfegrad: ca. 50’000–100’000 Scoville
• Schärfegrad (1–10+++): 8
• Aussehen der Schoten: klein, tropfenförmig, ca. 1–1,5 cm, von grün nach rot abreifend
• Wuchshöhe: ca. 50–80 cm
• Herkunft: Brasilien
• Verwendung in der Küche: hervorragend für scharfe Würzsaucen, Salsas und zum Einlegen