Curry Chili
Curry Chili ist eine aromatische, mittelscharfe Chilisorte, die durch ihre schlanken, bis zu 12–15 cm langen Schoten auffällt. Die Früchte durchlaufen beim Reifen einen spannenden Farbwechsel von grün über dunkelbraun bis hin zu kräftig rot.
Die Pflanzen sind wüchsig, erreichen etwa 70–90 cm Höhe und eignen sich bestens für den Anbau im Freien, im Gewächshaus oder im Topf. Geschmacklich überzeugt die Curry Chili mit einer angenehmen Schärfe und einem aromatischen, leicht süßlichen Chili-Aroma, das sich wunderbar in verschiedenste Gerichte einfügt.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schärfegrad: ca. 15’000–30’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 6
- Aussehen der Schoten: lang, schlank, ca. 12–15 cm, reifen von grün über braun nach rot
- Wuchshöhe: ca. 70–90 cm
- Herkunft: unbekannt, beliebt in Europa
- Verwendung in der Küche: ideal für Currys, asiatische Gerichte, zum Trocknen oder Einlegen
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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