Garbanzo
Garbanzo ist eine interessante Sorte der Art Capsicum baccatum, bekannt für ihre tropfenförmigen Früchte und den fruchtig-aromatischen Geschmack. Die Pflanzen wachsen kräftig und tragen zahlreich – ideal für Garten oder Topf.
Die Früchte reifen von blassgelb über orange bis leuchtend rot und zeichnen sich durch ihre mittlere bis hohe Schärfe aus. Geschmacklich typisch baccatum: fruchtig, leicht floral und sehr aromatisch. Eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber fruchtiger Chilis.
- Gattung und Art: Capsicum baccatum
- Schärfegrad: ca. 70’000–90’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 7
- Aussehen der Früchte: tropfenförmig, 2–3 cm lang, reift von gelb über orange zu rot
- Wuchshöhe: ca. 70–100 cm
- Herkunft: Südamerika
- Geschmack: fruchtig, leicht floral, aromatisch-scharf
- Verwendung in der Küche: ideal für Saucen, Chutneys, Trocknung oder Einlegen
Ähnliche Produkte
