Golden Nugget
Golden Nugget ist eine auffällige Chilisorte (Capsicum chinense) mit farbenprächtigen Früchten, die während der Reifung von dunkelviolett über orangebraun bis leuchtend goldgelb wechseln. Eine echte Zierde für Garten oder Balkon – und geschmacklich ebenso beeindruckend.
Die kompakten Pflanzen tragen zahlreiche kleine, tropfenförmige Früchte mit intensiver Schärfe und fruchtig-exotischem Aroma. Vollreif sind sie goldgelb und entwickeln ein komplexes, süss-scharfes Geschmacksprofil, das perfekt zu Saucen, Chutneys und scharfen Gerichten passt.
- Gattung und Art: Capsicum chinense
- Schärfegrad: ca. 150’000–250’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 8
- Aussehen der Früchte: klein, tropfenförmig, reift von violett über bernsteinfarben zu goldgelb
- Wuchshöhe: ca. 50–70 cm (kompakt)
- Herkunft: Züchtung mit Ursprung in Südamerika
- Geschmack: fruchtig, exotisch, sehr aromatisch
- Verwendung in der Küche: ideal für Chilisaucen, Chutneys, Trocknung oder zum Würzen exotischer Gerichte
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