Goronong
Goronong ist eine seltene malaysische Chilisorte (Capsicum chinense), die zur Habanero-Familie gehört. Ihre stark gewellten, leuchtend gelben Früchte sind nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch geschmacklich ein Highlight – süss, fruchtig und intensiv scharf.
Die kräftigen Pflanzen sind sehr produktiv und eignen sich gut für Topf- oder Freilandanbau. Die Früchte entwickeln beim Reifen ein komplexes, tropisches Aroma mit deutlicher Habanero-Schärfe – perfekt für fruchtig-scharfe Saucen, Chutneys oder asiatische Gerichte.
- Gattung und Art: Capsicum chinense
- Schärfegrad: ca. 250’000–350’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 9
- Aussehen der Früchte: 4–6 cm lang, stark gewellt, leuchtend gelb
- Wuchshöhe: ca. 70–100 cm
- Herkunft: Malaysia
- Geschmack: fruchtig, tropisch, süss-scharf
- Verwendung in der Küche: ideal für tropische Chilisaucen, Chutneys, Currygerichte und Marinaden
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