Habanero Golden
Habanero Golden ist eine leuchtend gelbe Variante der klassischen Habanero (Capsicum chinense). Sie zeichnet sich durch ihr tropisch-fruchtiges Aroma und ihre kräftige Schärfe aus. Die Sorte bringt nicht nur Farbe, sondern auch einen intensiven Geschmack in die Küche.
Die Pflanzen wachsen buschig und tragen zahlreiche, mittelgrosse Früchte, die von Hellgrün zu Goldgelb abreifen. Ideal für alle, die fruchtige Schärfe lieben – perfekt für karibische Gerichte, Chutneys und Saucen.
- Gattung und Art: Capsicum chinense
- Schärfegrad: ca. 300’000–400’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 10
- Fruchtfarbe: Grün → Goldgelb
- Fruchtform: rundlich bis leicht länglich
- Wuchshöhe: ca. 70–90 cm
- Geschmack: fruchtig, aromatisch, sehr scharf
- Verwendung: für Saucen, Chutneys, Marinaden und karibische Gerichte
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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