Inca Hot Chilisamen

Inca Hot

Inca Hot ist eine traditionelle Chilisorte aus den Anden (Capsicum baccatum), die für ihr intensives Aroma und ihre kräftige Schärfe bekannt ist. Die Sorte bringt zahlreiche leuchtend gelbe Früchte hervor, die durch ihren fruchtigen, leicht tropischen Geschmack überzeugen.

Die Pflanzen wachsen kompakt und sind sehr ertragreich. Die Schoten eignen sich ideal zum Trocknen, für scharfe Saucen oder zum Würzen exotischer Gerichte. Ihre leuchtend gelbe Farbe macht die Sorte zudem zu einem optischen Highlight.

• Gattung und Art: Capsicum baccatum
• Schärfegrad: ca. 70’000–100’000 Scoville
• Schärfegrad (1–10+++): 7
• Aussehen der Schoten: länglich, leicht gebogen, leuchtend gelb
• Wuchshöhe: ca. 70–90 cm
• Herkunft: Südamerika, Andenregion
• Geschmack: fruchtig, scharf, mit leicht tropischer Note
• Verwendung in der Küche: ideal zum Trocknen, für Saucen, Dips und würzige Gerichte