Jalapeño Early
Jalapeño Early ist eine klassische Jalapeño-Sorte (Capsicum annuum), die besonders früh reift und zuverlässig hohe Erträge liefert. Die Früchte reifen von Grün nach Rot und zeichnen sich durch ihr dickes Fruchtfleisch und das typisch aromatische Jalapeño-Aroma aus.
Diese Sorte eignet sich hervorragend für kühlere Regionen oder kurze Sommer, da sie schneller reift als andere Jalapeños. Sie ist perfekt zum Füllen, Grillen, Einlegen oder für Jalapeño-Poppers geeignet.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schärfegrad: ca. 5’000–10’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 5
- Aussehen der Schoten: dickwandig, zylindrisch, reift von Grün zu Rot
- Wuchshöhe: ca. 60–80 cm
- Herkunft: Mexiko / USA
- Geschmack: aromatisch, frisch, mittelscharf
- Verwendung in der Küche: ideal zum Füllen, Grillen, Einlegen oder für frische Salsas
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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