Jalapeño M
Jalapeño M ist eine der bekanntesten Jalapeño-Sorten (Capsicum annuum) und steht für hohe Erträge, dickwandige Früchte und das typische, aromatische Jalapeño-Aroma. Die Schoten reifen von Grün nach Rot und entwickeln eine angenehme mittlere Schärfe.
Dank ihrer robusten Pflanzenstruktur und des intensiven Geschmacks ist Jalapeño M ideal für den Anbau im Freiland oder Gewächshaus geeignet. Sie eignet sich perfekt für Jalapeño-Poppers, zum Grillen, Einlegen oder für Salsas.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schärfegrad: ca. 5’000–10’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 5
- Aussehen der Schoten: dickwandig, zylindrisch, reift von Grün zu Rot
- Wuchshöhe: ca. 60–90 cm
- Herkunft: Mexiko / USA
- Geschmack: aromatisch, frisch, mittelscharf
- Verwendung in der Küche: ideal zum Füllen, Grillen, Einlegen oder für Jalapeño-Poppers
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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