Jamy
Jamy ist eine wunderschöne Chili-Sorte aus der Art Capsicum baccatum. Sie ist bekannt für ihr leuchtend orangefarbenes Aussehen und ihr fruchtig-süsses Aroma mit moderater Schärfe. Die Sorte stammt ursprünglich aus Südamerika und ist ideal für alle, die milde, aromatische Chilis bevorzugen.
Die Pflanzen wachsen kräftig und tragen zahlreiche, längliche Früchte, die von Hellgrün über Gelb zu einem kräftigen Orange abreifen. Geschmacklich überzeugt Jamy mit einer frischen Fruchtigkeit und einer angenehmen, nicht überwältigenden Schärfe. Perfekt für Saucen, Dips und Salate.
- Gattung und Art: Capsicum baccatum
- Schärfegrad: ca. 30’000–50’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 6
- Aussehen der Schoten: länglich, glattwandig, reift von Hellgrün zu kräftig Orange
- Wuchshöhe: ca. 80–110 cm
- Herkunft: Südamerika
- Geschmack: fruchtig, süsslich, leicht zitrusartig
- Verwendung: ideal für frische Gerichte, Saucen und Chutneys
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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