Jay’s White Gost Scorpion Chilisamen

Jay’s White Ghost Scorpion

Jay’s White Ghost Scorpion gehört zur absoluten Superhot-Klasse. Die Sorte ist eine Kreuzung aus der legendären Bhut Jolokia (Ghost Pepper) und Jay’s Peach Ghost Scorpion. Sie verbindet das fruchtig-süsse Aroma der Ghost-Sorten mit der massiven Schärfe der Scorpion-Linie.

Die Früchte reifen von Hellgrün über Elfenbein bis zu einem zarten Cremeweiß. Sie sind unregelmässig geformt, oft mit der typischen „Scorpion-Tail“-Spitze. Geschmacklich bietet sie ein überraschend fruchtiges, leicht zitrusartiges Aroma – gefolgt von einer intensiven, lang anhaltenden Hitze.

• Gattung und Art: Capsicum chinense
• Schärfegrad: über 800’000 – 1’000’000 Scoville
• Schärfegrad (1–10+++): 10+++
• Aussehen der Schoten: cremeweiß bis elfenbeinfarben, runzlig, mit typischem Scorpion-Schwanz
• Wuchshöhe: 70–100 cm
• Herkunft: USA (Züchtung von Jay Weaver)
• Geschmack: fruchtig, süsslich, leicht zitrusartig
• Verwendung: ideal für scharfe Saucen, Pulver oder Fermente – nicht für Einsteiger geeignet