Jimmy Nardello’s
Jimmy Nardello’s Pepper ist eine traditionelle italienisch-amerikanische Chilisorte mit aussergewöhnlich süssem Geschmack und nur sehr milder Schärfe. Ursprünglich stammt sie aus Süditalien und wurde in den 1880er-Jahren von der Familie Nardello in die USA gebracht. Heute zählt sie zu den beliebtesten Sorten für Pfanne, Grill oder Rohverzehr.
Die Früchte sind lang, dünnwandig und reifen von Grün über Braunrot zu einem intensiven Rot. Geschmacklich erinnert sie an eine süsse Paprika mit einem leicht rauchigen Unterton – ideal zum Braten, Grillen oder Einlegen. Diese Sorte liefert hohe Erträge über den ganzen Sommer hinweg und begeistert durch ihr ausgewogenes Aroma mit einer Spur Schärfe.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schärfegrad: 1
- Aussehen der Schoten: lang, dünnwandig, glänzend rot
- Wuchshöhe: 60–90 cm
- Herkunft: Italien / USA
- Geschmack: süsslich, fruchtig, mild mit leichter Schärfe
- Verwendung: ideal zum Braten, Grillen, Füllen oder für milde Saucen
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