Kuşburnu Chili
Kuşburnu ist eine traditionelle türkische Capsicum frutescens-Sorte, die ihren Namen von der Hagebutte („Kuşburnu“) hat – wegen ihrer leuchtend roten, schmalen Früchte. Diese Sorte ist bekannt für ihren hohen Ertrag, aufrechte Wuchsform und intensive Schärfe.
Die Pflanzen tragen massenhaft Früchte, die von Grün über Orange zu einem intensiven Rot abreifen. Sie sind dünnwandig und perfekt zum Trocknen, Einlegen oder zum Herstellen von scharfem Pulver und Pul Biber. Geschmacklich ist Kuşburnu kräftig, fruchtig und typisch für Capsicum frutescens.
- Gattung und Art: Capsicum frutescens
- Schärfegrad: 8
- Fruchtform: klein, schmal, aufrecht stehend
- Fruchtfarbe: von grün nach leuchtend rot
- Wuchshöhe: 50–80 cm
- Herkunft: Türkei
- Verwendung: ideal zum Trocknen, für Pulver, Einlegen oder scharfe Würzsaucen
- Besonderheit: sehr produktiv, massenhaft aufrechte Früchte
🔥 Eine hervorragende Sorte für Liebhaber klassischer, aromatischer und sehr scharfer Chilis – direkt aus der türkischen Küche!
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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