Nadapeno
Nadapeno ist eine besondere Züchtung der beliebten Jalapeño-Chili (Capsicum annuum), die das typische Aroma einer Jalapeño besitzt – jedoch ganz ohne Schärfe. Der Name setzt sich aus „Nada“ (spanisch für „nichts“) und „Jalapeño“ zusammen und steht für null Schärfe bei vollem Geschmack.
Die Pflanzen wachsen kräftig, erreichen etwa 70–90 cm Höhe und tragen zahlreiche, dickwandige Früchte. Diese reifen von grün zu kräftig rot ab. Nadapeno überzeugt durch ihr authentisches Jalapeño-Aroma mit einer angenehmen Fruchtigkeit. Ideal zum Grillen, Füllen, Einlegen oder für alle, die Jalapeños lieben, aber keine Schärfe möchten.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schärfegrad: 0-100 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 1
- Aussehen der Schoten: 6–8 cm lang, dickwandig, glatt, rot
- Wuchshöhe: ca. 70–90 cm
- Herkunft: USA
- Geschmack: fruchtig, aromatisch, typisches Jalapeño-Aroma ohne Schärfe
- Verwendung in der Küche: perfekt zum Füllen, Grillen, Einlegen und für Salsas
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