Orange Drop
Orange Drop ist eine leuchtend orange Chilisorte aus Südamerika (Capsicum baccatum) mit länglichen, schmalen Früchten. Sie vereint ein fruchtig-frisches Zitrusaroma mit einer angenehmen, mittleren Schärfe und bringt Farbe und Geschmack in jede Küche.
Die Pflanzen wachsen kräftig und tragen zahlreiche, schlanke Schoten, die von grün zu einem intensiven Orange abreifen. Das Aroma ist typisch für baccatum-Sorten: fruchtig, leicht zitrusartig und sehr aromatisch. Ideal für frische Salsas, pikante Gerichte und zum Trocknen.
- Gattung und Art: Capsicum baccatum
- Schärfegrad: ca. 30’000–50’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 7
- Aussehen der Schoten: 5–7 cm lang, schlank, spitz zulaufend, reift von grün zu leuchtend orange
- Wuchshöhe: ca. 80–100 cm
- Herkunft: Südamerika
- Geschmack: fruchtig, frisch, leicht zitrusartig
- Verwendung in der Küche: ideal für Salsas, Saucen, Salate und zum Trocknen
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