Red Bhutlah
Red Bhutlah gilt als eine der schärfsten Chilis der Welt. Sie entstand aus einer Kreuzung von Bhut Jolokia und 7 Pot Douglah und kombiniert die Fruchtigkeit des Bhut mit der dunklen, intensiven Schärfe des Douglah. Das Resultat ist eine Superhot-Chili mit enormer Hitze und komplexem Aroma.
Die Pflanzen wachsen kräftig und buschig, erreichen etwa 80–100 cm Höhe und tragen zahlreiche, tiefrote, runzelige Früchte. Das Aroma ist fruchtig, leicht erdig und intensiv – die Schärfe setzt verzögert ein, hält aber extrem lange an. Ideal für erfahrene Chili-Liebhaber, die das Extreme suchen.
- Gattung und Art: Capsicum chinense
- Schärfegrad: ca. 1’800’000–2’000’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 10+++
- Aussehen der Schoten: 5–6 cm lang, runzelig, unregelmässig geformt, reift von grün nach tiefrot
- Wuchshöhe: ca. 80–100 cm
- Herkunft: USA
- Geschmack: fruchtig, leicht erdig, extrem scharf
- Verwendung in der Küche: ideal für extrem scharfe Saucen, Chili-Pasten und Extrakte – nur sparsam verwenden!
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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