Skunk Red
Skunk Red ist eine moderne Superhot-Sorte der Art Capsicum chinense, die durch ihre extreme Schärfe und das kräftige, fruchtig-rauchige Aroma besticht. Die Sorte wurde aus besonders scharfen Linien gezüchtet und überzeugt durch eine markante, unregelmäßige Oberfläche – typisch für viele Superhots.
Die Früchte sind 4–6 cm lang, unregelmäßig geformt und reifen von grün nach leuchtend rot ab. Geschmacklich bietet die Skunk Red eine fruchtige Tiefe mit erdigen und leicht rauchigen Noten – ideal für scharfe Chilisaucen, Pulver oder zum Trocknen.
- Gattung und Art: Capsicum chinense
- Schärfegrad: 10+++ (extrem scharf)
- Aussehen der Schoten: unregelmäßig, runzelig, spitz zulaufend, reift von grün nach rot
- Wuchshöhe: ca. 80–100 cm
- Herkunft: Züchtung aus den USA
- Geschmack: fruchtig, rauchig, intensiv
- Besonderheit: moderne Superhot mit typischem Chinense-Aroma
- Verwendung in der Küche: ideal für extrem scharfe Saucen, Chilipasten oder zum Trocknen
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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