Sugar Rush Peach
Sugar Rush Peach ist eine der bekanntesten Sorten der Capsicum baccatum-Familie und überzeugt durch ihr tropisch-fruchtiges Aroma und ihre auffällige, lachsfarbene Reifefarbe. Ursprünglich vom walisischen Züchter Chris Fowler entwickelt, erfreut sie sich weltweit großer Beliebtheit.
Die etwa 8–10 cm langen, leicht spitzen Früchte reifen von hellgrün über apricotfarben zu einem sanften Pfirsichton ab. Geschmacklich ist sie wunderbar süß mit intensiven Fruchtnoten und einer mittleren, angenehmen Schärfe – perfekt für alle, die es aromatisch, aber nicht extrem scharf mögen.
- Gattung und Art: Capsicum baccatum
- Schärfegrad: 6
- Aussehen der Schoten: länglich, leicht spitz zulaufend, lachsfarben bis pfirsichfarben
- Wuchshöhe: ca. 100–120 cm
- Herkunft: Wales (Züchtung von Chris Fowler)
- Geschmack: süß, fruchtig, tropisch
- Besonderheit: außergewöhnlich fruchtig und farblich einzigartig
- Verwendung in der Küche: ideal für frische Salsas, Chilisaucen, Fermentationen und Desserts
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
Ähnliche Produkte
Nicht vorrätig
