Targu Mureș
Targu Mureș ist eine traditionelle Chilisorte aus Rumänien. Die Pflanzen gehören zur Art Capsicum annuum und produzieren zahlreiche, längliche, spitz zulaufende Früchte, die von Grün nach kräftig Rot abreifen.
Die Sorte ist bekannt für ihren hohen Ertrag und ihre zuverlässige Reifung. Die Früchte haben eine mittlere bis starke Schärfe und ein klassisch aromatisches Chili-Aroma, das sich hervorragend zum Trocknen, Einlegen oder für scharfe Würzmischungen eignet. Auch frisch lassen sie sich wunderbar in Eintöpfen und Saucen verwenden.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schärfegrad: 6
- Aussehen der Schoten: länglich, spitz, 7–10 cm lang, reift von Grün zu Rot
- Wuchshöhe: ca. 70–90 cm
- Herkunft: Rumänien
- Geschmack: aromatisch, leicht rauchig, mittelscharf bis scharf
- Besonderheit: traditionelle Sorte mit sehr gutem Ertrag
- Verwendung in der Küche: ideal zum Trocknen, Würzen, Einlegen oder für Eintöpfe




