Thai Burapa
Thai Burapa ist eine traditionelle Thai-Chili (Capsicum annuum), die durch ihre schlanken, aufrecht wachsenden Früchte und intensive Schärfe begeistert. Diese Sorte ist ein echter Klassiker in der thailändischen Küche und wird dort vielseitig in Wok-Gerichten, Currys und Soßen verwendet.
Die etwa 5–7 cm langen, dünnwandigen Schoten reifen von Hellgrün zu kräftig Rot und überzeugen durch ein intensives, fruchtig-scharfes Aroma. Die Pflanzen sind äußerst ertragreich und eignen sich hervorragend für den Anbau im Topf oder Beet.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schärfegrad: ca. 50’000–100’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 8
- Aussehen der Schoten: schmal, länglich (5–7 cm), reift von Grün zu Rot
- Wuchshöhe: ca. 60–80 cm
- Herkunft: Thailand
- Geschmack: intensiv, fruchtig, sehr scharf
- Besonderheit: klassischer Thai-Typ, sehr ertragreich und aromatisch
- Verwendung in der Küche: perfekt für Wok-Gerichte, Currys, Pasten und Soßen
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