Trinidad Scorpion Moruga Chocolate
Trinidad Scorpion Moruga Chocolate gehört zu den schärfsten Chilis der Welt. Die Sorte stammt aus Trinidad und beeindruckt durch ihre charakteristisch runzlige Oberfläche, dunkle Färbung und ein intensives, fruchtig-rauchiges Aroma. Ihre extreme Schärfe macht sie zu einer echten Herausforderung – selbst für erfahrene Chili-Liebhaber.
Die Früchte reifen von grün zu dunkelrot oder schokoladenbraun und entwickeln dabei ein komplexes Geschmacksprofil mit einer Kombination aus Fruchtigkeit und Rauchigkeit. Moruga Chocolate eignet sich hervorragend für extrem scharfe Saucen, Pulver, Öle oder Chilipasten – überall dort, wo pure Intensität gefragt ist.
- Gattung und Art: Capsicum chinense
- Schärfegrad: ca. 1’200’000–2’000’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 10++
- Aussehen der Schoten: runzlig, kugelig bis leicht spitz, dunkelrot bis schokoladenbraun
- Wuchshöhe: ca. 80–120 cm
- Herkunft: Trinidad (Karibik)
- Geschmack: intensiv fruchtig mit rauchiger Note, extrem scharf
- Verwendung in der Küche: ideal für extrem scharfe Saucen, Pulver, Chilipasten oder Öle
Hinweis: Diese Sorte ist extrem scharf! Beim Verarbeiten unbedingt Handschuhe tragen und direkten Kontakt mit Augen oder Haut vermeiden. Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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