Trinidad Scorpion Moruga Red
Trinidad Scorpion Moruga Red ist eine der bekanntesten Superhot-Sorten und stammt ursprünglich aus der Karibikinsel Trinidad. Sie war zeitweise die schärfste Chili der Welt und erreicht mit bis zu zwei Millionen Scoville einen Schärfegrad, der nur für erfahrene Chili-Fans geeignet ist.
Die Früchte reifen von hellgrün zu leuchtend rot und besitzen die typische, runzlige Oberfläche mit einer markanten Stachelspitze. Trotz der extremen Schärfe entfaltet die Moruga Red ein intensives, fruchtig-süsses Aroma, das in Saucen und Pasten hervorragend zur Geltung kommt.
- Gattung und Art: Capsicum chinense
- Schärfegrad: ca. 1’200’000–2’000’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 10++
- Aussehen der Schoten: runzlig, kugelig bis leicht spitz, leuchtend rot
- Wuchshöhe: ca. 80–120 cm
- Herkunft: Trinidad (Karibik)
- Geschmack: fruchtig, süsslich, extrem scharf
- Verwendung in der Küche: ideal für extrem scharfe Saucen, Pulver, Chilipasten oder Öle
Hinweis: Diese Sorte ist extrem scharf! Beim Verarbeiten Handschuhe tragen und direkten Kontakt mit Augen oder Haut vermeiden. Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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