Yesil Tatli
Yesil Tatli ist eine traditionelle, milde Chilisorte aus der Türkei. Der Name bedeutet „grün und süss“ – und genau das beschreibt sie perfekt. Die grossen, länglichen Früchte reifen von hellgrün über gelb und orange zu leuchtend rot und überzeugen durch ihr süss-fruchtiges, mildes Aroma ohne Schärfe.
Die Pflanzen wachsen kräftig und tragen sehr reichlich. Yesil Tatli ist ideal zum Braten, Grillen, Füllen oder zum frischen Verzehr. Durch ihren milden Geschmack eignet sich diese Sorte hervorragend für Familiengerichte und als bunte Ergänzung in Salaten oder mediterranen Speisen.
- Gattung und Art: Capsicum annuum
- Schärfegrad: 0-100 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 1
- Aussehen der Schoten: länglich, leicht gebogen, 10–15 cm lang, reift von hellgrün über gelb und orange zu rot
- Wuchshöhe: ca. 60–90 cm
- Herkunft: Türkei
- Geschmack: süss, aromatisch, ohne Schärfe
- Verwendung in der Küche: perfekt zum Füllen, Grillen, Braten, Einlegen oder frisch geniessen
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