Zebrange
Zebrange ist eine wunderschöne, milde bis mittlere Chilisorte der Art Capsicum baccatum. Die Sorte fällt sofort durch ihre orange-roten Streifen auf, die jeder Frucht ein einzigartiges Muster verleihen. Beim Reifen wechseln die Früchte ihre Farbe von hellgrün zu leuchtend orange mit roten Flammenstreifen – ein echter Blickfang im Garten oder auf dem Teller.
Die Früchte besitzen ein angenehm fruchtiges, leicht süssliches Aroma mit milder bis mittlerer Schärfe. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Salate, Salsas oder zum Grillen. Die Pflanzen wachsen kräftig, verzweigen sich gut und tragen zahlreiche Schoten über einen langen Zeitraum.
- Gattung und Art: Capsicum baccatum
- Schärfegrad: ca. 5’000–15’000 Scoville
- Schärfegrad (1–10+++): 4
- Aussehen der Schoten: länglich bis blockig, orange mit roten Streifen, ca. 5–7 cm lang
- Wuchshöhe: ca. 80–100 cm
- Herkunft: moderne Züchterselektion
- Geschmack: fruchtig, leicht süsslich, mild bis mittlere Schärfe
- Verwendung in der Küche: ideal für Salate, Salsas, Grillgerichte und Dekoration
| Art | |
|---|---|
| Farbe (in reifem Zustand) | |
| Schärfegrad |
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